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생야채가 더 영양가가 높은 것은 아니다. 다양한 조리 방법으로 좀더 많은 양의 야채를 섭취해야 한다. -이사구로 유키오 소경 잠 자나 마나 , 무엇을 하기는 하되 하지 않는 것이나 마찬가지라는 말. 어떤 사람은 젊고도 늙었고, 어떤 사람은 늙어도 젊다. -탈무드 오늘의 영단어 - proficiency : 숙달, 능숙, 실력오늘의 영단어 - sobering numbers : 정신이 번쩍들게 만드는 숫자,오늘의 영단어 - nasty : 싫은,불쾌한, 몹시 더러운, 역한, 못된오늘의 영단어 - vigor : 활력, 생기, 힘오늘의 영단어 - dereliction : 유기, 방기, 태만인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] No man is a hero to his valet. (자기 하인에게 영웅으로 보이는 사람은 없다.)